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　　欧式蛋糕(Europe cake)2. 加入面粉，泡打粉，盐和碎柠檬皮，拌匀后到入容器

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5、菊花蛋糕　　6、虎王争霸   别忘了，不但要送花，还要在花束内夹上你的卡片，才显得你是有备而来，卡片上最好亲自写几句甜蜜的话。鲜花会凋零，你的手迹却可以成为她永久保存的珍藏。如果你想给她一个惊喜，那么就不要在卡片上写落款，也不要亲自交给她，做她情人节这天的神秘倾慕者吧，她会一整天都得意地偷偷笑喔。如果你不能鼓起勇气向她表白，那么就用鲜花做你的开场白吧。  * 艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A，只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C，对预防和治疗感冒也有效。　　蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

烤箱内外温差过大，立刻出炉，容易造成蛋糕回缩。闷20分钟，使内外温度相差不多时再出炉。另一方面，闷的过程中有余热，如果轻乳酪蛋糕差些火候，这个过程正好可以弥补。蛋糕出炉后，高度减少是正常现象。放外面冷凉。等到只有余温时，把模具斜45度，轻轻敲击桌面，使周围蛋糕可以脱模。四周脱模后，用手掌抵住轻轻往上脱底，就可以但轻乳酪蛋糕“取”出来了。

7.将步骤6用刮板抹平

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1、大展宏图　　2、龙腾盛世   

三、任何一个地方都是有可以学习蛋糕烘焙这块的，我一个朋友也是学习的行， 他是在四川学的，我只想告诉你，要选择大的学校学习，这样的话，才能学习得更好。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

一、蛋糕是技术专业，学习内容不同，费用和时间肯定也是有所不同的，有的学几个月，有的学几年，当然效果肯定也是不同的，可以去专业的院校去实地考察下。

三、1、材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉1.5克，巧克力豆适量。2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。4、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。5、搅拌均匀。6、把拌好的面糊倒入纸杯里，把巧克力豆撒在表面。7、预热好的烤箱跳到185度设定25-30分钟，然后烤至充分膨胀到表面金黄即可。

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